商品ラインナップ

缶詰

ハモのオイル漬け

骨切りしたハモの身をオイルに漬け込みました。丁寧に骨切りしたハモのプリッとした食感と、じわっと広がる旨味をシンプルに味わうオイル漬けです。

ハモのオイル漬け

ハモの旨煮込み

骨切りしたハモの身をじっくり煮込んだ甘辛煮。脂がのったハモの、プリッとした歯ごたえと、じわっとくる旨味たっぷりの甘辛煮です。

ハモの旨煮込み

ウルメイワシのオイル漬け
バジル仕立て

獲れたてを丁寧に産地加工。宮崎発の逸品缶。新鮮なウルメイワシを、バジルの香りとともに上質なオリーブオイル漬けにしました。

ウルメイワシのオイル漬け バジル仕立て

ウルメイワシのオイル漬け
ゆず胡椒仕立て

獲れたてを丁寧に産地加工。宮崎発の逸品缶。新鮮なウルメイワシに、宮崎の山の幸・柚子ごしょうがピリッと利いたオイル漬けです。

ウルメイワシのオイル漬け ゆず胡椒仕立て

キャビアの親玉

宮崎産チョウザメの塩だれミートボール。ヨーロッパでは格別な高級魚のチョウザメ。宮崎県産を香味の塩だれミートボールにしました。

キャビアの親玉

キャビアの親煮込み

口の中でほろりとほどける旨味の染み込んだ身と、トロトロに煮込まれた軟骨が、ごはんやお酒のお供にも抜群に合います。

キャビアの親煮込み

椎葉山女魚の醤油煮込み

「渓流の女王」山女魚をご飯に合う醤油煮込みに。清流で育てた新鮮な山女魚を醤油などで甘辛く煮込み、上品な味わいの缶詰に仕上げました。

椎葉山女魚の醤油煮込み

椎葉山女魚のオイル漬け

椎葉村の自然豊かな森の中で育ったヤマメをオイルに漬け込みました。秘境で育てられた渓流の女王ヤマメ。上品な味わいをそのまま堪能できるオイル漬けです。

椎葉山女魚のオイル漬け

うなぎ蒲焼

宮崎県北川淡水鰻使用。秘境・祖母傾山系からの清流とこだわりの養殖技術で育んだ北川うなぎの、滋養溢れる蒲焼きです。

うなぎ蒲焼

レトルト

青島魚うどん

「魚うどん」は宮崎県南部の漁師町で食べられている郷土料理。魚のすり身を湯の中に細長く押し出したものを麺に見立て、あっさり醤油仕立てのスープでいただきます。温めるだけのレトルトパックで手軽にお召し上がりください。

青島魚うどん

宮崎県産チョウザメカレー

ヨーロッパでは皇帝や王に献上されたほど、格別な高級魚のチョウザメ。国内随一の生産地・宮崎県産をミートボールにして、オリエンタルな風味豊かな甘口のカレールーと合わせました。コラーゲンたっぷりで健康にも注目のお魚カレーをどうぞ。

宮崎県産チョウザメカレー

宮崎県産ウルメイワシカレー

沿岸のウルメイワシ漁が盛んな宮崎県延岡市で水揚げされたばかりの鮮魚を丁寧にこしらえ、ミートボールを作りました。カレールーは、魚介の旨味が溶け込んだ深みのある甘口和風仕立てで、ショウガや赤柚子ごしょうがピリ辛のアクセントをになっています。

宮崎県産ウルメイワシカレー

お茶屋の茶漬け

宮崎獲れのシイラを醤油や味噌、みりんなどで味付けして細かくほぐした身を熱いご飯に乗せて、お茶の生産者が丹精した熱いほうじ茶をたっぷりかけて、宮崎の海の幸と山の幸がコラボしたお茶漬けをお召し上がりください。

お茶屋の茶漬け

ベジカケルシリーズ

ベジカケル はるみ

はるみドレッシングは「はるみ」の特徴である濃厚な甘い香りを利用してマイルドに仕上げたフルーティータイプのドレッシングです。

はるみドレッシング

ベジカケル 日向夏

宮崎県産の果物として人気の高い日向夏を使ったこのドレッシングは、甘酸っぱい日向夏の風味を残しつつ、爽やかでクリーミーな口当たりです。

日向夏ドレッシング

ベジカケル ごぼう

風味も良く、牛タタキの炙り・茹でた豚肉・鶏肉のソテーなど肉類との相性も良く、幅広い用途で使えるドレッシングです。

ごぼうドレッシング

ベジカケル へべす

酸味と香りを楽しみながらサラダや肉、魚料理など、どんな食材にも合わせてご使用いただける万能タイプのドレッシングです。

へべすドレッシング

ベジカケル マンゴー

宮崎産の完熟マンゴーを使用した贅沢な一品で、その濃厚な甘味と香りは肉料理や生ハムサラダなどにピッタリです。

マンゴードレッシング

魚加工品

ウルメイワシのバジル焼き

沿岸のウルメイワシ漁が盛んな宮崎県延岡市で水揚げされたばかりの鮮魚を料理人が丁寧にこしらえ、バジルの香りが爽やかな洋風の一品に仕上げました。酒のつまみのほか、オイルソース焼きなのでサラダのトッピングにも。

ウルメイワシのバジル焼き

ウルメイワシのゆず胡椒焼き

沿岸のウルメイワシ漁が盛んな宮崎県延岡市で水揚げされたばかりの鮮魚を、ピリリとした辛味がたまらない赤柚子ごしょう入りの特製発酵調味料で漬け焼きにしました。酒のつまみのほか、野菜スティックと一緒に。

ウルメイワシのゆず胡椒焼き

よくあるご質問

保存料は入っていますか?

弊社の缶詰は中の空気を抜き密封した後、高温・高圧で加熱殺菌をし、冷却するという工程を行っている為、保存料は使用しておりません。

賞味期限はどれぐらいありますか?

弊社では製造過程で脱気を行い密封をし、その後高温・高圧での殺菌を行い、菌の繁殖や発生を防いでいる為、一般的な缶詰と同様に約3年の賞味期限を設けております。
レトルト食品も同じく、脱気・密封の後、加熱殺菌を行っていますので、約2年の賞味期限を設けております。

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